Sekali-kali boleh dong ya yang ditulis resep eksperimen menu berbuka :)
Pas banget untuk perantau yang kangen masakan seafood rumahan. (aslinya emang lg kangen rumah)
Bahan:
1/2 kg cumi segar
1 butir kemiri
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe keriting
5 buah cabe rawit
1 lembar daun salam
2 buah tomat
Garam secukupnya
Gula sesuai selera
Cara memasak:
1. Bersihkan cumi sampai bersih, iris-iris
2. Rebus cumi sampai empuk, tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu halus
4. Panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai wangi
5. Tambahkan 3 sdm air, daun salam,dan daun jeruk.
6. Masukkan cumi, aduk dan tunggu sampai bumbu meresap ( ±5 menit)
7. Cumi tumis pedas siap disantap. (2porsi)
Selamat menikmati :)
*do'akan Ibu istiqomah masak gak pake msg Nak :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar